2024
Y aller et contacter
Le chef du restaurant vous emmène dans un voyage culinaire japonais avec des menus dégustations savoureux et surprenants.
Si Saba n'a pas d'adresse, c'est que Saba avance. Saba, son chef Clément Torres et toute son équipe ne s'arrêtent jamais de progresser, offrant une vision décomplexée de la gastronomie. Si nous ne savons pas à l'heure où nous écrivons ces lignes où sera Saba, nous savons que Clément Torres nous surprendra dans un lieu à son image, décontracté et chaleureux, mêlant inspirations asiatiques - saba signifie maquereau en japonais - et produits d'ici. Maturations, fermentations, goûts marqués, Saba offre une expérience culinaire unique accessible à tous.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SABA
Ouvert du lundi au vendredi le soir ; du mardi au vendredi le midi. Formule du midi : 34 €. Menus de 50 € à 69 €.
Avis des membres sur SABA
Accueillis et accompagnés durant tout ce voyage par une équipe particulièrement souriante et chaleureuse qui a cœur de partager leur passion.
Merci chef d’être venu partager un moment de votre temps avec nous et de nous avoir transporter dans votre univers
Du goût ,des épices , des vrais ! La cuisine est pleine de saveur, originale et fusionne parfaitement avec l’Asie , plus particulièrement le japon que le chef affectionne.
Aller au restaurant c’est aussi cela , déguster des choses que l’on ne fait pas chez sois et être transporté dans un univers .
Mission réussit ! Nous reviendrons bien sûr !
Questions fréquentes :
On pourrait juste relever qu’il ne faut pas moins en quantité bien que la qualité soit vraiment là …
Un service un peu rapide aussi !
Sinon tres belle adresse