Résultats Restaurant Gastronomique à Annecy

SABA

Gastronomique €€€
4.9/5
25 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
74000Annecy, France
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2024
Recommandé
2024

Le chef du restaurant vous emmène dans un voyage culinaire japonais avec des menus dégustations savoureux et surprenants.

Si Saba n'a pas d'adresse, c'est que Saba avance. Saba, son chef Clément Torres et toute son équipe ne s'arrêtent jamais de progresser, offrant une vision décomplexée de la gastronomie. Si nous ne savons pas à l'heure où nous écrivons ces lignes où sera Saba, nous savons que Clément Torres nous surprendra dans un lieu à son image, décontracté et chaleureux, mêlant inspirations asiatiques - saba signifie maquereau en japonais - et produits d'ici. Maturations, fermentations, goûts marqués, Saba offre une expérience culinaire unique accessible à tous.

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Avis des membres sur SABA

4.9/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Ruben P.
Ruben P.
Visité en mars 2024
Nous avons passé un bon moment, mais sans plus. C'est très bon dans l'ensemble et élaboré mais compte tenu du prix on s'attendait à un peu mieux (Menu + accords vins = 114€ par personne).
Sur les 7 plats 2 n'etaient pas à la hauteur de la réputation (4.9 sur gmaps). Les encornets crus étaient très très caoutchoucteux, l'association porc calamar sabayon câpres trop disparate..
On a également trouvé les vins un peu chers.
Après ça reste un bon restaurant, mais le tarif ne nous parait pas en accord avec ce que nous avons mangé.
Mariana F.
Mariana F.
Visité en mars 2024
The food was simply amazing! Super service! I will forever treasure the experience I had there :)
Lorenzo D.
Lorenzo D.
Visité en mars 2024
Un voyage court, intense mais surtout inoubliable merci pour ce délicieux moment. Le chef Clement Torres a su satisfaire à merveille nos papille! On reviendras très vite ! Lorenzo et Roberta
Robin P.
Robin P.
Visité en mars 2024
Quel voyage !

Pour les 30 ans de ma compagne, j’ai décidé de faire confiance aux internautes et de venir découvrir l’univers de Saba. ????
Sacrée expérience ! Je n’ai que rarement découvert autant de saveurs inconnues au cours d’un repas ! ????️
C’était super curieux, mais tellement intéressant ! ????
J’ai également apprécié découvrir un vrai saké. C’est super bon ! ????
Le service était parfait. Une personne en salle, agréable, souriante, polie et disponible ! Cela ne fait qu’améliorer le tout et rends vraiment le moment spécial ! ????
Merci à vous, et à bientôt je l’espère !
Bisous montpelliérain ! ????????
Morgane M.
Morgane M.
Visité en mars 2024
J’ai eu la chance de pouvoir fêter mes 30 ans ici, et ça restera un super souvenir !
Nous avons adoré, du début à la fin, toutes ces associations de saveurs, ces découvertes gustatives … le service était d’autant plus agréable ce qui a rendu le moment encore plus magique ! Merci pour tout !

Questions fréquentes :

SABA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de SABA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SABA en cliquant ici

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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