2025
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Restaurant bistronomique offrant une cuisine de saison, produits locaux, carte courte pour une fraîcheur maximale.
Racines a redonné vie à cette place des Cordeliers ouverte sur le Thiou, guidant tous les gourmands vers ce restaurant qui partage ses racines entre la Haute-Savoie du chef John et la Corse de sa compagne Eva. Installés sur la terrasse ou dans une salle chaleureuse qui nous ramène vers la nature, chacun savoure la cuisine d'une équipe de passionnés. Des plats composés de produits de saison, le plus souvent locaux, bio ou raisonnés, avec des assiettes riches en goût. Eva réalise des mariages mets et vins remarquables. Rapport qualité/prix exceptionnel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RACINES
Ouvert du mardi au dimanche le midi ; du jeudi au samedi le soir. Menu Racines 39 €. Menu Dégustation 49 €.
Avis des membres sur RACINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine de saison, très jolie présentation dans l’assiette.
Très bon rapport qualité prix
Restaurant pas du tout à l écoute des clients. C est bien dommage !
Le fait qu'il n'y ait pas beaucoup de choix et gage de qualité et les produits sont pour la plus part local et ça me plaît.
Le service au top du top, les serveurs sont disponibles et à l'ecoute.
Je mets juste un bémol sur la déco de la salle, certe elle est épuré et ça va bien avec son nom "La Racine" mais ça manque d'un p'tit quelque chose pour que ça soit presque parfait.
On a passé une belle soirée entre amis et c'est ça qui compte.
Merci l'équipe
Questions fréquentes :
L’ambiance est cosy,le personnel charmant et le chef très accueillant.
On reviendra !