Restaurant bistronomique offrant une cuisine de saison, produits locaux, carte courte pour une fraîcheur maximale.
John, originaire d'Annecy, et Eva, originaire de Corse, se sont rencontrés en Haute-Savoie avant de voyager pour travailler dans de belles maisons étoilées. Retour aux racines sur une place paisible au bord du Thiou, magnifique terrasse à l'abri de l'agitation, dans un cadre superbe pour exprimer tous leurs talents en compagnie d'une équipe de passionnés. A partir de produits locaux de saison, John crée une cuisine riche en goût. Eva réalise des mariages mets et vins, plutôt avec des vins de Savoie en bio ou agriculture raisonnée. Top rapport qualité-prix.
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Avis des membres sur RACINES
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Cuisine très très bonne et très bien présentée. Service très agréable, personnes très sympathiques et souriantes. Endroit cosy. On retournera ;)
The menu is not long but we had excellent starters and good fish / meat main courses. There was a good selection of wines and we were recommended an excellent St Joseph and chocolate desert was delicious.
Service was prompt but not pushy and overall its good value.