LES ROCHERS BLANCS ^{* *}

Si souvent les hôtels restaurants proches des pistes vivent sur leur notoriété, au bénéfice de leur emplacement, les Rochers Blancs ne se reposent pas sur leurs lauriers. Pourtant, déjà trois générations s’y sont succédé et toujours le même plaisir, les mêmes sourires, la même convivialité de toute une famille, toujours aux petits soins pour ses hôtes. Eté comme hiver, randonneurs, skieurs, piétons et cyclistes viennent s’installer sur la terrasse de cette auberge. On ne se lasse jamais d’admirer le Mont-Blanc qui se déploie face à nous dans le parc naturel des Bauges, à 17 km d’Annecy, situé à 1 750 mètres d’altitude. Et si la tempête rage sur le plateau du Semnoz et bien tant pis, on se réfugiera devant un plat traditionnel dans l’agréable salle à manger à la déco d’alpage : assiette de l’alpagiste, assiette du fermier, fondue au lard fumé ou encore croûte du Bauju. Les plats sont savoureux et redonnent des forces après l'effort sportif. Et pour continuer à savourer l’ambiance de ce havre de paix, pourquoi pas ne pas y dormir ? Les chambres sont douillettes à souhait et donnent envie de regarder la tempête de neige qui fouette les carreaux. Car, qu’on se le dise, le plateau du Semnoz attire toujours le vent qui chasse les nuages l’hiver et procure une fraîcheur divine l’été ! L'hôtel les Rochers Blancs aux tons de paradis de montagne, toute l’année est un lieu où il fait bon se ressourcer, le temps d’un week-end ou de vacances prolongées. Autant dire que les Rochers Blancs restent un « refuge » bien confortable qui ne s’oublie pas.