GAËLLE, CHEFFE À DOMICILE
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Le lieu est idéal pour apprendre, avec un professionnel, à réaliser des recettes gourmandes, légères modernes et authentiques avec six postes de cuisine entièrement équipés : four, plaques de cuisson, batterie de casseroles, poêles et tous les ustensiles professionnels nécessaires. Amuses bouches, tapas, veloutés, terrines, curry, tajines mais aussi macarons… Gaëlle Chrétien, gourmande depuis toujours, issue d'une famille de cuisiniers étoilés depuis cinq générations et titulaire d'un CAP, vous donne les techniques et petits trucs pour cuire à point les graines de tournesol, de sésame… sans les faire brûler ; pour réaliser à partir des épices originales un curry épicé comme vous l'aimez ; préparer votre foie gras pour les fêtes de fin d'année, etc. Tout au long de votre pratique, car c'est vous qui cuisinez, Gaëlle Chrétien dispense des conseils de diététique mais aussi pour l'achat des produits qu'elle choisit bio ou fermier. Et puis en tant que spécialiste et professionnelle, elle saura vous habiller avec ses tabliers mis à votre disposition pour la séance ! Gaëlle Chrétien organise aussi un « Atelier Mieux Manger » sur 7 séances, un cycle "Sans lait ni Gluten" et propose ses services de cheffe à domicile pour vos invités.
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