LA JAVA DES FLACONS
Bruno Bozzer est un marchand de vin qui a la passion des flacons. Sommelier, il débute très jeune dans la restauration, puis travaille au contact de grands chefs (avec Guy Martin, puis 10 ans chez Marc Veyrat), avant d'ouvrir La Java des Flacons, synthèse de toutes ses expériences. Sa cave de dégustation se remarque grâce à un fourgon Citroën vintage. Une plongée sympathique dans une époque dont Bruno a gardé l'ambiance tout en proposant des services actuels. Sélection avisée de grands crus et de petites maisons d'un rapport qualité-prix abordable avec près de 2 500 flacons pour toutes les envies. Vendredis et samedis, dégustations informelles et plaisirs à partager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA JAVA DES FLACONS
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