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Avis L'AUBERGE DU PÈRE BISE Talloires-Montmin

Avis des membres sur L'AUBERGE DU PÈRE BISE

4.5/5

24 avis

Rapport Qualité/Prix

Localisation

Propreté

Cadre /ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

De l.

Visité en mars 2024

Superbe lieu

Emmanuelle G.

Visité en mars 2024

Une pure merveille. Tant le restaurant gastronomique que la chambre dans laquelle nous séjournons.
Une ballade en 8 plats tous aussi succulents les uns que les autres.
Un chef exceptionnel. Un personnel à la fois très chaleureux et très professionnel. Bref merci à tous pour ce moment d exception.
Le cadre est magnifique. Vue sur le lac d Annecy entouré de ses belles montagnes dont certaines sont enneigées. Un paysage comme on aimerait en voir plus souvent. Apaisant , relaxant et dépaysant surtout quand on vient de Paris.
Merci à tous pour ce superbe séjour.

Unal B.

Visité en mars 2024

Nous ne comptons plus nos escapades improvisées et ressourçantes dans cette établissement. Un havre de paix, un lieu exceptionnel entouré de personnes bienveillantes et passionnées. S agissant de la cuisine : une expérience culinaire qui nous fait voyager dans le monde de Jean SULPICE. Un régal à chaque fois. Monsieur Cookie.????

Lisreen

Visité en mars 2024

Bravo au chef et toute son équipe pour la magnifique découverte gustative que nous avons pu faire en suivant "l'itinéraire" en 7 plats ! Un service parfait et un accueil des plus chaleureux .On sent là la force d'une "team". Notre chambre était très bien , un petit déjeuner où nous avons pu découvrir les différents et délicieux cakes du chef . L'emplacement est unique . La quiétude du lieu , les délices du chef et le service prodigué font de cet établissement un lieu que nous recommandons fortement et où surtout, nous reviendrons très vite ! Merci.

Didier L.

Visité en février 2024

Le lieu est toujours l’un des plus beaux spots qui soient. Les investissements realises par J.Sulpice dans les restaurants, les terrasses,l’hotel sont spectaculaires et font du Pere Bise un « resort » exceptionnel. Par contre , notre dernier diner hier soir a la table etoilee etait d’une grande deception: en un mot, un rapport qualite prix tres mediocre. Un menu unique sans aucune autre option que le nombre de plats choisis(6ou8), la version « 6 » poissons et produits du lac unique(un peu restrictif pour une table de cette qualite), seule surprise positive: le plat « legumes « remarquable d’originalite et de subtilite.Et tout cela pour un prix 3* flirtant avec les 300€ pour la version 8 plats. Sans compter le prix de la coupe de champagne 30€ pour un champagne de producteur inconnu. Non vraiment, il faut que le Pere Bise redescende sur terre et ne cede pas aux sirenes (faciles) de l’inflation galopante.

Flo V.

Visité en février 2024

Un service exceptionnel tout autant que notre séjour

Magali L.

Visité en février 2024

Endroit splendide et service grandiose ! Nous avons passé un superbe moment dans ce si joli cadre

B. O.

Visité en janvier 2024

Il y tant d’étoilés Michelin pour lesquels on dit... C'est FAIT. Et certaines tables, à l'instar de Jean Sulpice, On souhaite y revenir très vite. Pas d’esbroufe, une table sobre avec sa lampe campanule, ses belles assiettes de présentation inspirantes du même façonnier limougeaud. Une seule œuvre minimaliste au mur. La vue sur le lac se suffit. Cuisine gastronomique c'est entendu, mais débarrassée de ses artifices, ni copeaux de foie gras, cuillère de caviar ou autres lamelles de truffe pour justifier l'aspect onéreux de la gastronomie. Tout à été dit concernant les assiettes. Mais ce dont je me rejouis c'est l'ambiance parmi les membres du personnel, pas de tensions, de stress à outrance. Point de maître d’hôtel castrateur, la dame en fonction se font dans le décor, effectuant le service avec discrétion, discernement et intelligence. Instant magique. Merci

Jean-michel P.

Visité en décembre 2023

Emplacement magnifique
Des plats d'exception

Jacques H.

Visité en décembre 2023

Une découverte très mitigée.
Un site certes exceptionnel, le reste fût décevant, chambres exigues, prestations insuffisantes au restaurant.
Repas insuffisant, accord mets-vins à un prix exorbitant, des vins de producteur en quantité microscopique, de la bière avec le fromage(!!) sans doute une volonté d'innover(?).
C'était un séjour offert par nos enfants pour un mariage tardif, ceci explique cela?, mais nous avons largement les moyens de nous offrir ce type de séjour, et même beaucoup plus.
Monsieur Sulpice s'est arrêté longuement à chaque table, sauf à la nôtre, comme gêné de communiquer avec des convives qui n'avaient pas payé leur repas, énorme faute de goût de votre part.
Je terminerai sur la gentillesse et la prévenance du personnel, mention spéciale au voiturier

Hervé W.

Visité en décembre 2023

Rien à redire concernant le restaurent gastronomique, magnifique expérience et le chef est très sympathique!
Je suis déçue de la chambre qui ne casse pas 2 pattes à un canard pour un établissement de ce standing! De plus, il faisait très froid dans la salle de bain!
Concernant le spa, moi qui préfère le hammam au sauna, n’ai pas pu en profiter car il était « en maintenance « .
Impossible de trouver une chaise longue pour se prélasser. Non pas qu’elles soient toutes occupées par la clientèle mais parce qu’elles ne sont pas débarrassées des serviettes laissées à l’abandon par les clients du spa!
Les gobelets eux aussi s’entassent sans que personne ne les débarrassent!
La température de la piscine intérieure n’est pas agréable! Trop froide! Et le jacuzzi extérieur pareil! Limite tempéré et les bulles n’étaient pas aux rendez-vous… le jacuzzi était juste frémissant!

Benjamin C.

Visité en décembre 2023

Bonne adresse !
Carte bien construite autour de produits locaux.
Beau cadre au pied du lac.

Coralie F.

Visité en décembre 2023

Un festival de sensations gastronomiques exceptionnel.
Une magnifique expérience.

Alexandra

Visité en décembre 2023

Expérience tout simplement parfaite !
Merci au chef d’avoir pris le temps de venir nous voir à la fin du repas. Cadre magnifique

Isa 7.

Visité en décembre 2023

Magnifique!

MARC

Visité en décembre 2023

Calme, Luxe et Volupté.

Céline B.

Visité en décembre 2023

Tout était parfait ????
Excellent
Le cadre est magnifique , le service très professionnel et la repas absolument magique

Christophe M.

Visité en novembre 2023

Une invitation à partager un bon moment avec une cuisine recherchée. A découvrir attention il faut réserver.

Fred B.

Visité en novembre 2023

Faut juste le savoir. 40 € 4 cafés et de pains au chocolat...
On s'en doute en rentrant mais on n'a pas la vue sur les tarifs appliqués.

Martine G.

Visité en novembre 2023

Sublimissime ! Des saveurs rares, un service très très délicat, des vins somptueux ...
Un des plus beaux endroits au monde, face au lac d'Annecy !
C'était une expérience fabuleuse !

Jean-Marc B.

Visité en novembre 2023

Une nuit à l’hôtel et un repas chez Jean Sulpice. Tout était parfait, de l’accueil au départ. Du grand professionnalisme et sans la superficialité que l’on peut quelques fois voir dans ce type d’établissement.

Annie H.

Visité en novembre 2023

Invités pour anniversaire, accueil dans un cadre idyllique. Serveuses et Serveurs irréprochables.
Une cuisine, légère savoureuse, nous a transporter entre forêt et Lacs . Et pour terminer le salut de Mr Sulpice.

Bruno M.

Visité en novembre 2023

Un moment totalement hors du temps, consacré à l'esthétisme et au raffinement. Une cuisine sensuelle, sensorielle. Un voyage , un pèlerinage vers le summum de la gastronomie française .