FROMAGERIE VESIN ET FILS
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Georges Vesin, dit Jojo, nous accueille dans sa ferme et nous fait partager une passion transmise de génération en génération depuis... un siècle. Il nous explique ainsi toutes les étapes de fabrication de ses fromages, du lait jusqu'à la finalisation du produit : abondance fermier, beaufort, chèvre frais. Et pour terminer, on peut évidemment goûter sa spécialité, « le Thollon », le fromage local au lait cru de vache, cousin de l'abondance. Petit plus : la visite est gratuite et, si vous ne pouvez pas vous déplacer, vente de fromages en ligne sur Internet.
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