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Avis AUBERGE DU MOULIN DE LÉRÉ Vailly
Avis des membres sur AUBERGE DU MOULIN DE LÉRÉ
4.7/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
AUBERGE DU MOULIN DE LÉRÉ
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La cuisine est un voyage : des produits de saison sublimés, des associations audacieuses mais maîtrisées, une signature unique à chaque plat. Le chef parvient à surprendre tout en restant fidèle à une identité culinaire forte.
Mention spéciale pour l’attention portée aux moindres détails — rien n’est laissé au hasard, et cela se ressent à chaque bouchée.
Un étoilé Michelin qui mérite amplement sa place, et qui fait honneur à la gastronomie française. On en ressort toujours émerveillés, avec une seule envie : revenir.
Tentez cette belle ballade , vous ne le regretterez pas
L'accueil a été très chaleureux,les rencontres avec tout le personnel sont simples, pleines d'humanité,très à l'écoute.
On ne peut que féliciter le Chef pour son imagination et la maitrise de ses plats.
Son épouse nous a expliqué leur philosophie de travail .
Merci à cette belle équipe.
Dommage de manger de trop petites portons de chaque plat qui par ailleurs ne sont pas des mers raffinés
Je regrette les menus des restaurants étoilés plus classique
De plus le coût est trop élevé à mon sens
Nous avons déjeuné chez vous hier à midi.Plutôt que de répondre au questionnaire que
vous nous avez envoyé, je préfère vous adresser ce mail pour vous dire que mon mari et
moi-même n’avons pas apprécié les mets que vous nous avez présentés.D’autre part,
mon mari a trouvé les vins assez quelconques.Nous avons donc décidé d'annuler
notre réservation du 14 juin.Tout cela étant bien entendu, une question de goût.
Avec nos meilleures salutations.
M.C.Lehmann
Personnel bienveillant, à l'écoute, serviable.
Une cuisine à base de produits locaux. Goût raffiné, associations originales et accord mets et vins bien pensé.
Très très bonne expérience.
Foncez!!
Belle expérience .... à réitérer
Le dîner était excellent, des bouchées apéritives aux mignardises.
Merci au Chef et à toute l'équipe en cuisine et en salle.
Merci au Moulin de Léré d'avoir pris soin d'eux pour cette grande occasion.
Un cadre magnifique, de très bon goût, un service digne d'un 2 étoiles, avec de la finesse, de la discrétion et du savoir vivre dans l'art de vivre.
La cuisine est juste exceptionnelle, avec différentes sauces, appropriée, beaucoup de saveurs naturelles, une cuisson parfaite des mets. Pas trop de sel, ni crème, juste le goût de la nature.
A recommander, nous reviendrons!
Cadre très joli, beaucoup de bois, agréable, nous avons pu visiter le moulin qui fabrique encore de la farine (moulin en bois restauré avec les pièces d'époque)
Accueil très sympa et gentil, toujours à l'écoute des gens exigeants et enfin des professionnels qui savent se remettre en question.
Repas très agréable, possibilité de choisir des plats gastronomiques classiques de bonne facture, ou d'opter pour une cuisine plus créative pleine de bonnes surprises. Très bon accueil des enfants avec un menu de qualité à petit prix.
Jolie présentation, la quantité et la fraîcheur sont là.
Si vous cherchez un restaurant près de Thonon les Bains ou d'Evian, montez quelques Km dans la montagne à la découverte de cette adresse !
(ils font aussi hôtel mais je n'ai pas testé, donc pas d'avis de ma part sur l'hébergement)