DOMAINE WILLENBUCHER
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Le Domaine Willenbucher couvre 5 ha, répartis sur plusieurs parcelles de vignes âgées de trois à soixante ans. L'exploitation est engagée en agriculture biologique depuis mars 2011. Vincent produit des rouges, une cuvée vieilles vignes, L'Atypique, une cuvée Vieilles Vignes élevée en fûts de chêne, et la cuvée du Bois Charmeur, plus légère. Des rosés à consommer en apéritif : la cuvée Le Rafraîchissant tout comme son rosé moelleux L'Onctueux. Un blanc, la cuvée La Dame Blanche aux notes de pêche, ananas et banane, issue de l'une des plus anciennes parcelles de chardonnay. Ainsi que Le Willenbulles méthode traditionnelle, une cuvée très festive. Le cuvage se trouve en pleine campagne, sur les coteaux, à 4 km du village, mais facilement accessible. Dans un cadre très rustique, venez déguster ses cuvées dans une ambiance conviviale.
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Avis des membres sur DOMAINE WILLENBUCHER
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