VERVEINE DU FOREZ
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En quelques années, Sébastien Forissier a dépoussiéré la verveine cultivée autrefois dans le Forez. Un succès fulgurant qui l'a poussé à doubler sa production. Avec sa Verveine du Forez, il a remis au goût du jour la « liqueur de pépé ». Verveine sauvage, citronnelle, officinale, toutes sont labellisées bio et cultivées en plein champ sans pesticides, cueillies et émondées à la main. La macération se fait sans colorants ni conservateurs, le produit est moins alcoolisé pour une liqueur authentique et artisanale mêlant puissance et fraîcheur. De nombreux chefs étoilés, cavistes, épiceries fines, restaurants l'affichent sur leur carte et des nouveautés voient régulièrement le jour.
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Avis des membres sur VERVEINE DU FOREZ
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