DOMAINE DU CHÊNE
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Ce domaine produit une belle gamme de saint-joseph ainsi que deux ou trois cuvées de condrieu selon les millésimes. Condrieu blanc, un vin riche, gras aux parfums d’abricot, superbe à boire immédiatement pour le plus grand plaisir. La cuvée julien, en surmaturation, dont la fermentation est stoppée en maintenant les cuves à très basse température, ce nectar aux arômes très marqués d’abricot et de pêche doit être bu dans sa jeunesse ; la cuvée automnal de Condrieu qui est une « vendange tardive » avec une vinification à basse température donne un vin riche au bouquet somptueux.
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