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Les Agapes de Vinci est un restaurant où déguster une cuisine raffinée et créative avec une véritable passion du chef à Civens.
Frédéric Navez, maître cuisinier de France et vice-président de l’association Les Tables roannaises, est passionné par Léonard de Vinci au point de lui rendre hommage dans ce restaurant. Bisque d’écrevisses, fondue de poireaux aux moules, poitrine de veau cuite 16h accompagnée d'un écrasé de pommes de terre. Sous le regard impassible d'une reproduction de la Joconde, on déguste une cuisine raffinée et créative, forgée par une carrière de près de 40 ans dans la restauration, avec plusieurs distinctions, mais avant tout une véritable passion qui anime le chef en cuisine et qui se ressent dans l’assiette. Afin de découvrir toute l'habilité du chef, nous vous recommandons les menus du soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES AGAPES DE VINCI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
les enfants qui ont partagé un repas pour 2 ont été particulièrement gâtés pour l entrée et le dessert.
Merci ,nous reviendrons.