AUBERGE LA JASSERIE
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Au cœur du Parc naturel régional du Pilat, située dans une ancienne grange édifiée par les Chartreux de Sainte-Croix, l'auberge de la Jasserie, présente un curieux clocher que les moines faisaient sonner pour guider d’éventuels voyageurs égarés dans la brume. Jean-Jacques Rousseau y séjourna pour herboriser. Aujourd'hui, c'est une institution dans la région. L’auberge, installée dans l’immense bâtiment de l’ancienne ferme, éloignée de toute habitation à des lieues à la ronde, est un véritable gîte de montagne. La terrasse de l’auberge offre une pause très appréciable aux randonneurs. Et en hiver, c’est le refuge tout trouvé, après une balade au milieu des champs de neige.
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