2024
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Une auberge dédiée à la bonne chère proposant des plats maison à partir de produits frais et locaux, et une carte de vin.
Un four à bois diffuse une chaleur agréable dans ce temple dédié à la bonne chère. Ici, la spécialité, c'est la viande ! Côte de bœuf, entrecôte, souris d'agneau flambée devant le client sont les plats signatures, ainsi que la croustade de ris de veau et de morilles à la crème. Un véritable délice. Tous les plats et accompagnements sont préparés à partir de produits frais et locaux. Pensez à garder de la place pour les fromages du marché et pour les desserts maison. Le service est attentionné et la carte des vins met à l'honneur les vignerons du Pilat.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur AUBERGE CHEZ CAZOT
Ouvert du jeudi au samedi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 23h ; le dimanche midi. Prix à la carte entre 14.99 et 37 euros.
Message du propriétaire
A Maclas, Bernard Rivory a créé cette auberge spécialisée dans la viande. Au sein d'un décor simple mais soigné, un four à bois dégage d'alléchantes senteurs. Après avoir fait votre choix parmi différentes viandes : agneau, bœuf, porc ou veau, toutes de qualité et issues de la production locale, place au spectacle ! Le chef la prépare et la cuit devant vous, au feu de bois... Un pur régal, toutes les saveurs sont conservées ! Mais d'autres bons petits plats sont également proposés. Enfin, pour terminer sur une note sucrée, nous vous conseillons le nougat glacé ou la délicieuse mousse au chocolat. En bref, une belle adresse.
Avis des membres sur AUBERGE CHEZ CAZOT
Questions fréquentes :
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LOIRE TOURISME
LE CARRÉ DES ANIMAUX
LA ROTONDE
Géraldine et Bernard nous ont reçu comme des rois. Générosité dans l’âme et dans l’assiette, nous avons été comblés.
La cuisson au feu de bois est parfaitement maîtrisée. Un régal!
Quand ont viens manger ici, il y à de l'amour dans les plats qui sont goûteux et généreux ! On peut également assister à la cuisine du chef en direct et voir ça passion, le tout cela se retranscrit dans les assiettes !
Venez sans craintes
Excellentes viandes présentées avant cuisson avec explications du chef, carte des vins à la hauteur des mets...et de l'apéritif (vive le Condrieu!!) une très bonne équipe qui vous donne l'envie de revenir et de faire découvrir...