Entouré d'une famille riche de ses expériences gastronomiques et culturelles, et du respect des traditions, Guillaume Moulin s'est lancé dans l'aventure gustative à son tour. D'abord dans la pâtisserie. Il crée des assemblages de textures et de parfums, et vous propose, sur commande, un large choix de mousses, crémeux, biscuits, croustillants, dacquoise, Piémont, Guérande, Duo, Rubis, Passion... selon vos envies. Il est aussi chocolatier, et ses chocolats reflètent sa personnalité, ses créations sont originales, faites à partir de produits naturels comme le cacao, le lait ou le sucre en perpétuant un savoir-faire respectueux des traditions. Découvrez l'étonnant saucisson au chocolat, mais aussi signes astro, cœurs, pâte à tartiner, entre autres. Sans oublier la confiserie et les macarons de toutes les couleurs avec leurs coques craquantes pour un moelleux parfumé : venez découvrir cette farandole de saveurs ! Pour les fêtes de fin d'année, il confectionne les bûches (pas d'entremets au mois de décembre) moelleuses, craquantes ou fondantes. Il crée aussi toutes sortes de pièces montées ou croquembouches pour vos réceptions et fêtes de famille. Il ne reste plus qu'à passer commande !
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Merci à toi Guillaume!