L'AIR DU TEMPS
L'art de la table est un art vivant. Les goûts, les techniques, évoluent au gré des générations. C'est pour cette raison que Virginie et Ivan Gérard ont choisi d'appeler leur restaurant ainsi. Dégustez foies gras, Saint-Jacques, puis les grillons de ris de veau panés à la noix de macadamia dorés au sautoir ou le pavé de mulet poché à la nage exotique... terminez avec le petit pot de crème au chocolat Caraïbe, lait mousseux au chocolat blanc, sablé viennois et glace vanille. Belle carte des vins, que du bonheur !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AIR DU TEMPS
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