TROISGROS
Y aller et contacter
Restaurant en pleine nature à Ouches pour bien manger à la française.
Installée en pleine nature à Ouches, l'emblématique Maison Troisgros est reprise début 2023 par César Troigros, fils de Michel Troisgros. Les voyageurs venant du monde entier peuvent faire quelques kilomètres pour découvrir ce lieu d'exception. Dire que c'est beau et mystérieux à la fois peut suffire à votre curiosité, c'est un lieu vraiment à part où naissent de nouvelles émotions. Des émotions également inspirées par une cuisine qui s'inscrit tant dans la belle tradition familiale que dans une modernité de bon goût, toujours parfaitement maîtrisée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TROISGROS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Nous avons été déçu cependant sur l'aspect culinaire, le dressage des plats est globalement très simple, la vaisselle très sobre, les goûts sont là et globalement il ya du raffinement et de l'élégance mais nous attendions plus d'un restaurant 3 étoiles.
Particulièrement sur le plat principal, canard, orange, cèleri, de simple tranche très fine posé dans l'assiette, le poisson servis avec une sauce au saté tranché.
Les desserts, la déclinaison de meringue était parfaite pour terminer le repas mais vient ensuite, la tuile chocolat/cacao avec un gel menthe ultra présent, un simple suprême de pamplemousse pour la couleur, aucune texture en bouche nous n'avons pas pu finir nos assiettes.
Les mignardises, un joli petit nid au chocolat qui était très bien réalisé mais qui était bourré de fleur de sel.
Nous avons apprécier ce moment passez chez vous mais pour le prix de la prestation nous sommes déçu de l'expérience globale.
Pour mon anniversaire, ma femme m'a offert un repas au restaurant Trois Gros, et quelle expérience sublime ce fut ! Dès notre arrivée, nous avons été frappés par le cadre exceptionnel. L'ambiance était à la fois élégante et chaleureuse, créant une atmosphère parfaite pour une occasion spéciale.
Le service était impeccable, avec une attention particulière portée à chaque détail. Les serveurs étaient à la fois discrets et attentifs, assurant que notre expérience soit sans faille du début à la fin.
Le point culminant de la soirée a été le gâteau d'anniversaire personnalisé que le restaurant a préparé pour moi. C'était une touche délicate qui a rendu la soirée encore plus mémorable.
Quant à la nourriture, chaque plat était une œuvre d'art, combinant des saveurs audacieuses et des présentations visuellement époustouflantes. Les grenouilles à la menthe et la canette étaient particulièrement remarquables, évoquant une palette de saveurs à la fois riche et délicate. Les amuse-bouches servis tout au long du repas étaient un délice, et la visite spontanée des cuisines a ajouté une touche personnelle unique à l'expérience.
Bien que le prix soit en effet exceptionnel, reflétant la qualité et le statut de ce restaurant trois étoiles Michelin, l'expérience en vaut la chandelle. Prendre un café en plein air et se promener autour de l'étang a été la cerise sur le gâteau d'une soirée déjà parfaite.
En conclusion, je recommande vivement le Trois Gros à ceux qui cherchent une expérience gastronomique d'exception. Merci à toute l'équipe pour avoir rendu mon anniversaire si spécial et inoubliable.