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Avis CHÂTEAU D'ORIGNY Ouches
Avis des membres sur CHÂTEAU D'ORIGNY
4.8/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
CHÂTEAU D'ORIGNY
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NOURRITURE: Nouvelle version très compétente des classiques français. J'aime beaucoup la façon dont le chef a mis beaucoup d'efforts sur les légumes d'accompagnement. Très jolie présentation et sensation en bouche. Intéressant que le chef mette plus d'efforts sur les légumes bon marché que sur les protéines chères. J'ai trouvé le filet de turbot terne et trop cuit, mais le paquet de légumes plein de saveurs et de textures. Les fromages étaient très bons. L'innovation dans ce restaurant est dans les contraintes de la cuisine française. Donc plus conservateur que beaucoup d'autres restaurants une étoile. Le restaurant ne ressemble pas à une chambre d'hôtes, mais à un vrai restaurant. J'aurais apprécié des vins locaux au verre. Ce serait bien aussi d'avoir le même thème du manoir et du restaurant. Comme déconstruit, totalement rénové et reconstitué. Pourrait s'appliquer au manoir et à la nourriture. Le service aurait pu être plus attentionné.
Cadre vraiment très authentique dans un château rénové avec goût
Je recommande vivement ce bel établissement.
GA
Cuisine recherchée et raffinée(Gastro). Nous avons passé un agréable moment. Le volume des plats me paraissaient juste mais au final, je suis ressorti sans faim.
A refaire dès que le porte monnaie le permettra ????
Le patron refuse un paiement en espèces sous prétexte que le billet que je lui donne n’a plus cours alors que le montant de la facture est supérieur. Nous prenant de haut, à la limite de la correction nous faisant passer pour des malhonnêtes devant son sommelier qui lui est d’un très grand professionnalisme et très bienveillant.
Ce patron méprisant et arrogant ne connaît pas la circulation de la monnaie en France, et ses obligations à accepter les billets en cours à partir du moment où l’on fait l’appoint ainsi que les risques pénal qu’il encourt.
Alors oui, la cuisine, le service et tous les employés méritent une étoile mais le patron ne brille pas de la même façon.
Et si j’étais prêt à revenir très vite et à promouvoir ce restaurant, le mépris de cet homme fait que mon choix de gastronomie ira vers d’autres très bons restaurants de la côte roannaise qui savent accueillir les gens honnêtes et leur moyen de paiement.
La première règle dans ce métier est le respect de la clientèle et savoir ne pas juger et être irrespectueux sans connaître les gens et les lois et se croire au dessus. On ne peut pas sans savoir, rabaisser les gens par crainte de se faire léser.
La propreté des chambres,
Le petit déjeuner qui est délicieux, les dames du service et des propriétaires accueillant(e)s,
Le calme,
L’ambiance du château.
Les - :
Un peu trop « chargé » dans la décoration (nous avions réservé la suite anglaise), mais ce n’est qu’une question de goût,
Peut-être faudrait-il que les propriétaires bloquent automatiquement une table pour leurs clients qui dorment sur place.
A l'arrivée sur les lieux, le parc du château reste simple et dépouillé, juste de la pelouse. Mais dès que l'on franchit la porte on est transporté dans un autre monde fait de raffinement.
La salle à manger intimiste nous invite à savourer les plats. La vaisselle rehausse encore plus le plaisir du palais tant elle est belle.
Le service est parfait. Il mériterait un peu plus de fun pour effacer son aspect strict.
Petit bémol : l'accord mets et vin est un peu cher et sans grandes découvertes. De bons vins certes, classiques, trop connus. Là aussi j'aurais aimé plus de fun.
Repas parfait peu d’équivalent dans notre belle région
Une étoile plus que méritée et un moment toujours très agréable
Nous vous remercions pour cet excellent commentaire et cette belle note suite à votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre passage au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut une belle découverte ! Par ailleurs, notre équipe est enchantée d’apprendre que la qualité de la restauration et du service ont été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente… ou gastronomique !
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
La maitrise de la cuisine est au top.
Je recommande les yeux fermé.
Nous vous remercions pour ce commentaire et cette excellente note à la suite de votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre dimanche au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut agréable pour vous et votre famille. Nous sommes enchantés d’apprendre que la maîtrise de la cuisine a été à la hauteur de vos attentes. L' ensemble de l'équipe vous remercie.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente et de découverte culinaire.
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Nous vous remercions pour ce commentaire et cette excellente note à la suite de votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre moment au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut agréable pour vous et votre famille. Nous sommes enchantés d’apprendre que la cuisine a été à la hauteur de vos attentes. L' ensemble de l'équipe vous remercie.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente et de découverte culinaire.
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Encore merci pour cette parenthèse de plaisirs
Nous vous remercions pour ce commentaire et cette excellente note à la suite de votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre séjour au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut agréable. Nous sommes enchantés d’apprendre que "tout" a été à la hauteur de vos attentes. L' ensemble de l'équipe vous remercie.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente et de découverte culinaire.
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Nous vous remercions pour cet excellent commentaire et cette belle note suite à votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre passage au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut une belle découverte ! Par ailleurs, notre équipe est enchantée d’apprendre que la restauration et l'hébergement ont été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente… ou gastronomique !
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Nous vous remercions pour cet excellent commentaire et cette belle note suite à votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre passage au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut une aventure gustative magnifique (comme vous le dites) ! Par ailleurs, notre équipe est enchantée d’apprendre que la qualité de la restauration et du service ont été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente… ou gastronomique !
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Beau château lumineux , cuisine ouverte sur la belle salle à manger, mais aussi petit salon particulier.
Bravo à l’équipe salle pour son accueil, ses conseils avisés , son service attentionné et qualitatif.
Bravo à l’équipe cuisine pour la cuisine parfaitement maîtrisée, toujours servie dans des assiettes très chaudes.
Super présentation de toutes les assiettes des amuses bouches à l’épilogue sucré.
Très bonne qualité gustative, cuissons parfaites ainsi que tous les assaisonnements.
Belle carte de vins, bon cocktail et bon café.
Nous avons vécu un très très bon moment culinaire.
Établissement nouvellement ouvert que l’on retrouvera rapidement dans le guide rouge.
Décidément la commune d’Ouches fait partie des étapes incontournables avec ses deux très belles tables gastronomiques.
A bientôt
Didier
Nous vous remercions pour cet excellent commentaire et cette belle note suite à votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre passage au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut une belle découverte ! Par ailleurs, notre équipe est enchantée d’apprendre que la qualité de la restauration et du service ont été à la hauteur de vos attentes.
Merci pour vos compliments et félicitations pour l'étoile, nous sommes fiers et ravis d'avoir pu décrocher cette distinction dans l'édition 2023 du Guide Michelin. Après avoir travaillé durement et avec passion depuis l'ouverture du restaurant, avec l'ensemble de l'équipe du Château d'Origny, nous pouvons que vous dire merci !
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente… ou gastronomique !
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Nous vous remercions pour cet excellent commentaire et cette belle note suite à votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre passage au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut une belle découverte ! Par ailleurs, notre équipe est enchantée d’apprendre que la qualité de la restauration et du service ont été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente… ou gastronomique !
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale
Nous avons passé un super moment
Félicitations à toute l équipe
Nous vous remercions pour cet excellent commentaire et cette belle note suite à votre venue au sein de notre établissement. Nous sommes ravis de lire que votre passage au Château d'Origny - Chambres d'Hôtes et Restaurant Gastronomique, à Ouches, fut une belle découverte ! Par ailleurs, notre équipe est enchantée d’apprendre que la qualité de la restauration et du service ont été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour un prochain moment de détente… ou gastronomique !
Sincères salutations,
Melinda Capalad, Directrice Générale