LE REFUGE
Y aller et contacter
Après une petite balade sur les sentiers du Guizay, c’est tout naturellement ici qu’on vient trouver Refuge. Une adresse sympathique autour d’un décor des plus fabuleux. Benjamin, le jeune chef, a repris depuis déjà trois ans ce restaurant. Natif de Planfoy, il connaît bien les environs et sait très bien recevoir à sa table. Il nous propose une cuisine traditionnelle améliorée dans un cadre à la fois rustique et moderne. Pour les inconditionnels, venez déguster une bonne assiette de charcuterie de pays et la fameuse râpée stéphanoise finement relevée à l’ail. Un délice ! C’est frais et c’est fait maison ! Mais Le Refuge c’est également une cuisine à partir de produits travaillés en fonction des saisons. Plats typiques revisités avec une belle décoration dans l’assiette ou plats savamment conçus, cela ne manque pas de qualité ! Escalope de foie gras, belle pièce de bœuf à la sauce au jus de veau, c'est inventif à souhait ! Et pour finir un petit fromage blanc et les gourmandises du Refuge faites maison ! Vous aurez régulièrement l’occasion de redécouvrir la carte, celle-ci étant renouvelée tous les 3 mois. Le petit plus : le décor fait de bois, de pierres et poutres apparentes qui donnent un véritable cachet à ce lieu, et la pergola pour profiter du bon air. Un agréable moment, on ne repart pas déçu !
Avis des membres sur LE REFUGE
Je sais que je vais paraître tatillon, mais, 1. Les serviettes en papier je n'aime pas. 2. Couverts non changés entre les entrées et le plat ... pourtant volontairement posés dans l'assiette.
Accueil chaleureux et tres sympa.
Repas avec un tres bon rapport qualité prix.
On adore et on y retournera
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Il y a une présence sympathique au service et d'une très bonne efficacité.
Bravo pour tout.