Jean-Luc Trambouze et son fils, Pierre-Alban, vous invitent à découvrir les délices de la région, dans leur restaurant de 60 couverts avec un patio provençal de 25 couverts. Les produits sont soigneusement sélectionnés et sublimés en une cuisine fine et imaginative. Installez-vous confortablement dans la jolie salle, pour déguster par exemple ‐ car les menus changent tous les jours ‐ un velouté de panais avec des pétales de noix de Saint-Jacques cuits, ou les jeunes pousses de salades accompagnées de pleurotes confites et parmesan, puis la blanquette de filet de loup à la crème curry avec leurs ravioles pochées, le faux-filet de bœuf cuit au beurre avec un jus un peu serré et légumes sautés, le tout simplement accompagné d'un verre de vin, puis fromages et dessert maison originaux. La carte des vins ravira les amateurs. La courtoisie de l'équipe ne fait que renforcer le sentiment d'être reçu par des passionnés. C'est le bistrot gastronomique incontournable à Roanne !
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Avis des membres sur L'AVENTURE
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déjà précurseur de ce genre de cuisine l'aventure ne fait que s imposer sur ces 30 dernières années. à ses débuts ses combinaison de produits étaient étonnantes, mais c'est devenu la cuisine d'aujourd'hui.
Je suis contente d y être revenue.
Une gentillesse des serveurs et serveuse et Très sympathique cuisinier
On reviendra
Premièrement l'accessibilité est super, un parking en face permet de se garer sans problème
accueilli dans une atmosphère classe et chaleureuse, une cuisine ouverte propre et très jolie.
les tables sont grandes et très espacées avec une décoration sobre et jolie ( mention à la bougie très appréciable)
La cuisine est raffinée, nous sommes partis sur un menu découverte
les assiettes sont magnifiques, les plats travaillés et les mélanges de saveurs fonctionnent très bien, il n'y a aucun surplus dans l'assiette la moindre sauce ou décoration apporte une saveur et à son utilité , tout était excellent !
le service est impeccable, les serveuses et serveurs sont souriants et professionnels et sont aux petits soins .
l'apéritif maison était très bon et le dessert était délicieux
aucune fausse note c'est une véritable découverte et un plaisir de manger dans un restaurant ou le rapport qualité-prix est excellent et où les plats vous font voyager.
Merci à vous pour cette expérience