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Restaurant pour déguster des mets exceptionnels dans une ambiance calme et chaleureuse à Saint-Alban-les-Eaux.
Pierre Reure, chef cuisinier, concocte une cuisine au goût du jour à base de produits frais et régionaux. Menus Antonin, Julia et César vous permettront de déguster des mets exceptionnels comme du lapin en râble farci entier, gâteau de pomme de terre à la truffe, le Saint-Pierre cuisiné autour de salsifis fleurette à la vanille, un homard servi avec une brioche butternut noisette et mousseline de potimarron et de magnifiques douceurs pour terminer le repas. La carte des vins est à la hauteur. Les salles et la merveilleuse terrasse vous plongent, été comme hiver, dans une ambiance calme et chaleureuse. Sublimissime !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT LE PETIT PRINCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Atelier cuisine en groupe de 7 (privatisé) le 8.03.24
Quels compliments d'Exception pourraient suffisamment souligner les moments que nous avons passé.
Nous étions, le temps d'une après-midi et soirée, des privilégiés entourés de professionnels passionnés, passionnants, d'une sympathie et bienveillance rare.
Nous avons découvert des lieux, des saveurs, des personnes d'une grande beauté. Nous sommes arrivés avec l'envie, mais aussi avec la crainte de ne pas être "à notre place" dans cet univers, dans cette brigade.
Ça n'a été que plaisir du début à la fin. Le temps est passé à une vitesse folle. Alors Merci au nom de tout notre groupe.
Merci aux chefs, second, sommelier, serveurs, et à toute votre équipe.
Merci également au chef des lieux, à Max qui a également donné beaucoup de son temps, nous avons ressenti beaucoup de considération, et Bravo pour ce parcours et ce résultat. Vivement la suite, vivement la prochaine.
Au plaisir,
Isabelle R.
Les assiettes sont belles et appétissantes
Un bon plats commence toujours par le visuel.
Un très grand merci à toutes l'équipe.