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Restaurant proposant une cuisine raffinée, avec des associations insolites, des saveurs inattendues et produits locaux.
Symbiose a ouvert en décembre 2023. Situé à Saint-Bonnet-les-Oules, l’établissement possède une décoration épurée, et concocte des plats raffinés. Le terme « symbiose » a été choisi pour représenter les liens entre la cuisine, la salle et la clientèle. On retrouve surtout cette symbiose dans l’assiette : des associations insolites, des saveurs inattendues, le tout cuisiné avec des produits locaux. Le soir, deux menus sont proposés : le menu découverte et le menu Symbiose, constitué de 8 plats. Les prix restent accessibles et le personnel est très sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur SYMBIOSE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout était parfait,délicieux,un vrai régal pour les papilles
Belles assiettes,très belle mise en valeur des aliments ,
J’y reviendrai avec grand plaisir
Continuez comme ça,vous avez très bien commencé ,ne changez rien,votre cuisine est sublime
Deuxième fois à Symbiose un dimanche midi
Wahou tout est parfait ,du service sans fausse note aux délices de l’assiette, accord parfait
Tout est réuni pour sublimer vos papilles
Les mets sont délicieux,
Cuisine raffinée et innovante
A découvrir et redécouvrir sans fin
De beaux talents en cuisine ????????
Choix d un poisson et lorsque l assiette est arrivée le poisson était différent sans avoir prévenu
Dommage l assiette est bonne mais ça ne donne pas envie de revenir !
Je recommande
Nous avons pris 2 menus symbiose. La cuisine est très raffiné, bien présenté et on s'est vraiment régalés. Un équilibre des saveurs maîtrisé.
Je recommande vivement ce restaurant