Depuis déjà 2021, Frédéric Joly a investi l’ancien local du Serpolet afin d’y installer sa Methanerie. C’est donc un lieu résolument dynamique et moderne qui a remplacé l’ancienne institution de Saint-Christo-en-Jarez. En effet, l’établissement est à la fois un restaurant, une épicerie et une salle d’événements culturels. Côté assiette, on met l’accent sur une cuisine locale et bio avec des tapas et des menus plus traditionnels le week-end. Sur les étals, on trouve achalandés des produits de la Maison Duculty ou de la fromagerie Mons. Des concerts sont régulièrement organisés sur place, tandis que les grands événements sportifs de la saison y sont également diffusés.
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Avis des membres sur LA METHANERIE
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Au top ???? , délicieux ????