CAVE GERBAUD
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Un sommelier de première classe qui a officié auprès de très grandes toques, comme Georges Blanc à Vonnas, ou encore Pierre Gagnaire, à l'époque où le grand chef pianotait encore à Saint-Etienne. Caviste à Saint-Etienne depuis 1998, le très sympathique Patrick Gerbaud a ouvert un pas de porte donnant sur de jolies caves voûtées. Une caverne d'Ali Baba qui contient de véritables trésors, de nombreuses références de vignerons, dévoilées par Patrick Gerbaud dont les connaissances très affûtées des vignobles sont évidentes. Un lieu où se côtoient les grands noms de la Bourgogne, de la vallée du Rhône, du Languedoc et du Roussillon... mais aussi portos et whiskies.
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