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Depuis plus de trente ans, Charles Soubeyrand et sa femme tiennent le restaurant La Râpée, non loin des crassiers. Le propriétaire des lieux vous fera découvrir sa recette inédite puisque les râpées du restaurant se présentent en boules épaisses, cuites nature au feu de bois (ce qui les allège et les parfume !). Servies avec du sarrasson à l’ail maison, elles font la renommée du lieu. La cuisine est familiale, à base de produits frais et de produits fermiers. La carte est renouvelée deux fois par an mais le chef n’hésite pas à faire de nombreuses suggestions ponctuelles tout au long de l’année. Poissons, viandes, andouillettes, cochonnaille… permettent de varier les plaisirs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA RÂPÉE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un restaurant ou on retrouve nos basiques d'enfant. Très bonne cuisine traditionnelle. Je recommande.
Ps: les râpées sont faites sous vos yeux par le talent du chef cuisinier donc foncez car vous ne serez pas déçu !
Les râpées sont fondantes exquises…
La charcuterie est tout aussi délicieuse
Bref on y retournera et la patronne est très sympa !!!
Déçu de ne pas avoir retrouvé la salade avec les fois et les croûtons. Et surtout déçu de ne plus avoir les râpées au feu de bois, ça a perdu son charme, dommage !
PS: et je pensais que les pourboires étaient pour les serveurs mais non apparemment c’est pour rendre la monnaie
Prix raisonnable. Cela vaut le coup d'y faire un petit tour ????