LA RIBANDIERE
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Situé juste en face du parc de l’Europe, c’est le restaurant de l’hôtel Mercure. Pourtant nul besoin d’y résider pour venir déguster la cuisine du chef. Le cadre est feutré et le service impeccable. Au menu : dos de saumon façon burger et son mesclun, pavé de filet de bœuf au poivre et sa cassolette de légumes de saison ou tajine de poulet à la coriandre et citron au bouillon de gingembre. La carte des vins, renouvelée cette année, propose une sélection de grands crus à des prix corrects. Encore une fois, une mention spéciale au service et, on n’y pense pas souvent, mais les hôtels disposent de salons pour les repas de groupe, les mariages, les baptêmes ou les anniversaires avec des prestations parfaites.
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