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Restaurant proposant une carte variée avec des classiques revisités à Saint-Etienne.
Une adresse bien connue des Stéphanois et pour cause ! Situé en plein cœur de la ville, on découvre ici bien plus qu'un restaurant ! Le lieu est chic et élégant. La cuisine maison savoureuse est concoctée avec des produits frais. Le Canopy répondra à toutes les demandes, aussi bien pour une pause déjeuner entre collègues que pour une soirée entre amis le week-end, où l'on découvre une ambiance plus festive avec la dégustation, au bar, d'un cocktail ou d'une planche à partager. Plusieurs menus sont proposés avec pour choix une noix de veau aux girolles et aux amandes ou bien encore un filet de daurade grillé accompagné de son écrasé de chou-fleur au safran. Une belle adresse !
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