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Restaurant dans un cadre chaleureux et à la décoration soignée à Saint-Etienne.
Après avoir fait le bonheur de nombreux gourmands rue des Martyrs-de-Vingré pendant de longues années, L'Absinthe occupe désormais les anciens locaux du Palazzo et dispose donc d'une terrasse de 300 m². Le cadre se veut chaleureux, la décoration est soignée et la cuisine est toujours raffinée et pleine de saveurs, avec notamment au choix : la tarte fine aux truffes et au parmesan, le homard rôti au beurre d'aromates ou encore les ris de veau poêlés aux légumes de saison. Le service est très agréable et le personnel attentif.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ABSINTHE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'ambiance est sympa en terrasse. Le bœuf était délicieux, ainsi que le foie gras. En revanche les galettes de pommes de terre plutôt insipides avec un goût de réchauffé. Les saint-jacques sans saveur, et les raviolis de homards sans commentaire positif. Le pain était très élastique, comme décongelé...
J'ai commandé un mojito que je n'ai pas eu le temps de finir puisqu'il m'a été débarrassé à la moitié. Et les verres de vins ne sont jamais arrivés. Nous n'avons pas pris de dessert étant déçus du repas.
L'endroit faisait pourtant envie.