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Alexis Bessette, un artiste talentueux, généreux, dirige la cuisine. Au gré des saisons et de ses humeurs, il propose une cuisine moderne avec des classiques revisités. « Que les gens se sentent bien », telle est la devise du Regency, haut lieu de la restauration stéphanoise ! On apprécie le cadre reposant et feutré de cet établissement. Le chef compose en cuisine des plats savoureux et généreux : foie de veau persillé, risotto crémeux de lotte, tartare de thon... Une carte est subtile, fraîche et inventive, on ne peut que recommander cette adresse de bon goût ! Le repas se termine avec la voiture des gourmandises, une incitation supplémentaire à revenir entre amis au Regency !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE REGENCY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une très bonne table de la gastronomie Stéphanoise.
Produit frais et copieux
Accueil très agréable
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Questions fréquentes :
Accueil et service au top. Cuisine délicieuse!
Merci au chef et à l’hôtesse !
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