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2024
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Alexis Bessette, un artiste talentueux, généreux, dirige la cuisine. Au gré des saisons et de ses humeurs, il propose une cuisine moderne avec des classiques revisités. « Que les gens se sentent bien », telle est la devise du Regency, haut lieu de la restauration stéphanoise ! On apprécie le cadre reposant et feutré de cet établissement. Le chef compose en cuisine des plats savoureux et généreux : foie de veau persillé, risotto crémeux de lotte, tartare de thon... Une carte est subtile, fraîche et inventive, on ne peut que recommander cette adresse de bon goût ! Le repas se termine avec la voiture des gourmandises, une incitation supplémentaire à revenir entre amis au Regency !
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Avis des membres sur LE REGENCY
4.7/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est un restaurant surprenant car il n'y a pas de carte c'est le serveur qui vient vous proposer le menu du jour. Les plats sont très recherchés et très bons. Par contre il ne faut pas être pressé, car nous avons attendu 30 minutes pour la prise de commande le midi et le service des plats ne s'enchaine pas. Cela est dommage.
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Questions fréquentes :
LE REGENCY compte 37 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE REGENCY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE REGENCY en cliquant ici
LE REGENCY se situe au 17, boulevard Jules-Janin , 42000 Saint-Etienne
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Le mobilier plastique blanc sous un plafond en voutain briques et poutres bois est hallucinant.
Au bout de notre table une desserte de service été accolée et nous avons subi les allées et venues des couverts distribués. La carte des vins ne nous a été présenté pour accompagner le menu.
Sur la table les beaux verres ont disparus quand on nous a apporté le vin, un médiocre vin blanc et rouge Nicolas peut-être de Bourgueil car la bouteille ne nous a pas été présentée, les amuses bouches ont été servis loin de l'apéritif. Les coquilles St Jacques n'etaient plus disponibles au menu phare alors que nous étions les premiers ainsi que la daurade.
Après l'entrée foie gras et toast au plat principal on nous a retiré le panier contenant le pain frais. Le seul ingrédient de taille a été la note a payé bien salée de 150 € pour une cuisine bien présentée mais aux dites de nos estomacs bien indigeste au long cours et des serveuses médiocres.
Nous garderons mémoire pour notre trente cinq ans de mariage la banalité et la prétention de ce lieu où on ne vous souhaite pas bon appétit