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Restaurant proposant une délicieuse cuisine bistronomique réalisée par le chef Maxime Apert.
Insens est une pépite dans le centre-ville. Derrière la façade sans prétention se cache un restaurant contemporain proposant une délicieuse cuisine bistronomique. Le chef Maxime Apert, Maître Restaurateur, élabore des plats faits maison avec des produits frais de qualité. Au rythme des saisons, vous dégusterez la fine fleur de la cuisine française, moderne et respectueuse des traditions. Caviar du Velay, pressé de foie gras de canard, croustillant de sanglier, duo de rascasse et colin... Aux plats savoureux joliment dressés se succèdent des desserts raffinés comme le sablé au caramel au beurre salé et au chocolat au lait. Le service est simple et soigné. Une vraie parenthèse enchantée.
Avis des membres sur INSENS
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Questions fréquentes :
Très bon rapport qualité prix.
Le service est rapide et sympathique.
Je recommande
Dans une petite rue perdue dans les méandres de st Étienne, non loin de la place Jaurès, se trouve ce restaurant à la devanture discrète.
Nourriture: un délice ! Les saveurs sont subtiles et maîtrisées. Petit coup de cœur pour la mousse de fourme qui vient souligner le repas en beauté !
Ambiance : décorations aux styles art nouveau, beau choix de mobilier et ambiance agréable et claire
Service : rien à redire, on est aux petits soins la bas !
Le serveur est très aimable et pro. Les plats sont supers, très bonne qualité et très bonne présentation (soignée et originale). Endroit très calme. Prix raisonnables.