LA CEMPOTE
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Le nom est un peu technique : une cempote est un tonneau d’une contenance d’environ 104 litres. Celui-là même que l’on retrouve sur l’enseigne de l’établissement ! A Châteaucreux, la Cempote ce sont surtout deux espaces : d’un côté une cave à vin et spiritueux bien achalandée avec plus de 700 références choisies par le sommelier Alex Liotard, et de l’autre un bar à fromage avec une sélection fromagère française, de la cochonnaille locale et du porc noir de Bigorre, des produits de la mer, et quelques salades aussi servies le midi. Et vous pouvez allier les deux : choisir votre bouteille directement dans la cave pour accompagner votre planche de fromage et les déguster avec ou sans potes !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CEMPOTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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