FROMAGERIE MONS
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Ouverte depuis mars dernier, cette nouvelle boutique de la Maison Mons a déjà pris ses marques dans le paysage gastronomique local. Fourme de Montbrison, bleu de Termignon, Barriquet, comté mais également une très belle sélection de fromages italiens, suisses ou encore anglais : les Stéphanois auront désormais tout le loisir de profiter dans leur ville de la qualité et du savoir-faire de cette vénérable institution. En plus de l’affinage, la Maison Mons fabrique depuis 2016 ses propres produits laitiers. Afin de favoriser le circuit court, le lait est directement récolté auprès de producteurs locaux, et permet de proposer du fromage blanc, et des yaourts délicieux et certifiés bio.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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