CHOCOLATERIE ANTHONY PAILLEUX
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D'une balade à Saint-Galmier, il est de coutume de ramener une bouteille de Badoit et c'est encore mieux si elle est en chocolat ! Dans sa boutique élégante et épurée, Anthony Pailleux, chocolatier trentenaire de renom, sélectionné fin 2019 par le jury du concours "Talents Gourmands", vous en propose emplies de pavés baldomériens, un praliné et ses éclats de noisettes grillées enrobés de cacao en poudre, prenant la forme des ruelles du village. Mais la gamme de produits ne s'arrête pas là, elle est très diversifiée avec des confiseries artisanales confectionnées pour la grande majorité à partir de fruits frais, de caramels onctueux ou de marrons glacés. Des délices de créativité !
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