LES REMPARTS DE SAINT-RAMBERT

Ouvert du mardi au jeudi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h15 à 22h ; le vendredi et le samedi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h15 à 22h15 ; le dimanche midi de 12h à 14h. Menus de 21 € à 32 €. Menu enfant : 12 € (menu ado à 18 €). Vin au verre. Chèques non acceptés. Terrasse.

Le restaurant Les Remparts de Saint-Rambert se distingue par son cadre chaleureux et convivial, idéal pour un repas en famille, un déjeuner d’affaires ou un dîner en amoureux. La cheffe Mégane vous invite à une expérience culinaire inoubliable. Sa cuisine savoureuse est préparée avec des produits frais, locaux et de saison. Le midi, vous pourrez opter pour des plats savoureux comme le burger « Le lard et raclette », le Saint-Jacques cuit sur plancha aux panais ou le ris de veau. Vous pourrez ensuite déguster un macaron farci avec une ganache citron-menthe ou une faisselle du moment. Le soir, le restaurant propose un repas plus raffiné avec du gravelax de magret de canard accompagné de foie gras mi-cuit ou du tartare de gambas avec guacamole de petits pois au wasabi et agrumes en entrée. Laissez-vous ensuite tenter par le filet de limande avec sauce champagne et risotto d’orzo à l’orange ou le suprême de pintade farci aux dattes, à la polenta et au sabayon au vin jaune. Pour conclure sur une note sucrée, optez pour la coupe de glace avec chantilly ou le moelleux au chocolat cœur caramel et glace noix du Périgord. Le restaurant propose également des menus adaptés pour les enfants et les ados. Notons que l’établissement dispose d’une impressionnante cave, offrant une belle sélection de vins. L’équipe vous aidera à choisir la bouteille parfaite pour accompagner votre repas. Enfin, pour rendre votre visite plus mémorable, les Remparts de Saint-Rambert organisent régulièrement des soirées à thème.