LE CHARDON BLEU
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Connaissez-vous le Chardon Bleu ? Si vous répondez à cette question par la négative, c'est que vous n'êtes pas depuis longtemps dans le département ! La réputation de cette pâtisserie, qui existe depuis plus d'un demi-siècle, a dépassé les frontières de la ville de Saint-Just-Saint-Rambert. Ici, c'est du haut de gamme ! Des pâtisseries (entremets traditionnels ou personnalisés, farandole de tartes, pièces montées et wedding cake à l'américaine), macarons, chocolats, glaces et sorbets sont concoctés par un maître chocolatier, Olivier Buisson. Il vous livre d'ailleurs quelques-uns de ses secrets pour que vous puissiez pâtisser vous aussi lors de cours à thèmes les samedis après-midi !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHARDON BLEU
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Questions fréquentes :
Les macarons sont à tomber, les chocolats, les marrons glacés, les entremets.... tout est délicieux.
C'est très certainement l'une des meilleures patisseries du coin.