LE CLOS D'URFE
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Le Clos d'Urfé dispose d'une belle salle spacieuse et moderne de 50 couverts et d'une terrasse aux beaux jours. Bertrand Souzy concocte une cuisine nouvelle et soignée d'inspiration méditerranéenne qui varie au fil des saisons. Dégustez la terrine de foie gras mi-cuit du Sud-Ouest au muscat de Rivesaltes et sa poire en chutney pochée, le croustillant d'escargots de Bourgogne à la provençale avec ses artichauts et sa crème d'ail doux, puis le filet de merlu poêlé avec sa vinaigrette tiède à l'huile d'olive-citron et sa brunoise de petits légumes ou le filet de bœuf et sa petite escalope de foie gras poêlée et sa sauce porto, entre autres, les fromages affinés et les desserts maison. En salle, Blandine est aux petits soins pour la clientèle. Les groupes sont les bienvenus jusqu'à 50 personnes avec des menus adaptés en fonction de votre budget. Sachez que vous avez aussi la possibilité de commander vos plats à emporter 72 heures à l'avance. Si vous avez envie de prolonger votre séjour dans la région, la maison dispose de trois chambres douillettes.
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