RELAIS DE L'ÉTRIER
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Alexandre Gabas, le chef cuisinier, formé auprès des plus grands cuisiniers, vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée élaborée à partir de produits frais et de saison. Ici tout est impérativement fait maison. Le chef propose des menus semi gastronomiques pour éveiller nos papilles en variant les saveurs au fil des saisons. Que vous préfériez le traditionnel, les mélanges sucré-salé ou encore les épices, vous serez forcément comblé par cette cuisine savoureuse. Vous pourrez déguster un oeuf cocotte au foie gras ou un soufflé de crabe, suivi de cabillaud rôti au thym ou d'une mousseline de volaille au jambon truffé avant de finir par le dessert du moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RELAIS DE L'ÉTRIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le chef vous ravie les papilles avec des produits de qualité et tout est fait maison.
Je ne suis pas d'accord avec l'avis précédent car oui il y a 3 St Jacques mais leur calibre est exceptionnel ce ne sont pas des pétoncles. Les desserts sont très bons et faits maison jamais écœurants. Je pense que Mexicaine a l'habitude d'aller dans des brasseries où tout est surgelé...
C'est un restaurant très agréable et que je fais découvrir régulièrement à mes amis et famille. Une valeur sûre
Exemple 35€ : 3 noix de st jacques + assiette dessert ultra simple indigne d un chef de cuisine