DOMAINE NEYRET GACHET
Un domaine unique en son genre puisqu'il est le seul sur l'AOC Château-Grillet ! Isabelle Baratin-Canet est la responsable de ce domaine d'exception. Une appellation donc à lui tout seul pour ce domaine de 3,8 ha répartis sur les communes de Vérin et de Saint-Michel-sur-Rhône. Il est situé sur une terrasse escarpée composée d’un sol granitique recouvert de sables d’arène à gros grains et de cailloux. Ce vignoble exposé plein sud existe au moins depuis l’époque romaine. Le vin est composé uniquement de viognier (AOC Château-Grillet) vieilli 2 ans en fûts de chêne. Ce vin riche au parfum de pêche et d’abricot peut vieillir quelques années. Blaise Pascal et Thomas Jefferson consommaient déjà ce nectar qui n'a pas de prix.
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