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MAISON BRAILLON

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403, route de Villefranche, 69480Anse, France Voir sur la carte

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2025

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L'andouillette de la Maison Braillon c'est une authentique fierté du terroir Beaujolais. L'andouillette beaujolaise de la Maison Braillon est préparée à base de fraise de veau pour une qualité inégalée et des saveurs exceptionnelles. Selon un savoir-faire ancestral, transmis depuis 3 générations, l'andouillette est tirée à la ficelle, fabriquée manuellement à partir des meilleurs ingrédients ! Une andouillette typiquement locale, savoureuse et raffinée, que l'on retrouve sur les tables des meilleurs bouchons de Lyon. Une grande maison gourmande du Beaujolais.

Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.

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Avis des membres sur MAISON BRAILLON

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lalyan

Visité en juin 2022

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Si vous aimez les andouillettes

Producteur d'andouillettes beaujolaises d'une saveur exceptionnelle. Vous avez le choix entre le porc et le veau mais la véritable andouillette selon moi est celle de veau dite "tirée à la ficelle". On peut les choisir avec panure ou sans, tout dépend de la façon dont on va les cuisiner. Personnellement je les aime au four avec la panure, ou sans panure sur un lit d'oignons et un verre de beaujolais blanc.

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Questions fréquentes :

MAISON BRAILLON compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de MAISON BRAILLON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAISON BRAILLON

MAISON BRAILLON se situe au 403, route de Villefranche , 69480 Anse