Ce n'est un secret pour personne, l'Auberge de Fond Rose a perdu son étoile dans un guide rouge, en même temps qu'elle a été vendue au groupe Bocuse. L'un n'a que peu de rapport avec l'autre, le restaurant étant en "difficulté" auparavant, mais le Futé préfère mettre "en veille" cette adresse, attendant de voir les transformations annoncées. Gérard Vignat, chef MOF de cette table, reste aux commandes des cuisines, d'une table qui devrait prendre des allures de brasserie, à l'image d'autres points cardinaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE FOND ROSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dans la même veine que les autres brasseries de Monsieur Paul.
Un joli cadre en bord de Saône, bien arboré.
Que des jeunes pour le service mais bien aux petits soins.
Et pour le reste que du bon dans les assiettes et les verres.
La cuisine est bonne mais un peu en dessous de ce que l'on a connu.
Le service top