DOMAINE DE VOUJON
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Ce domaine, créé il y a deux, exploite un vignoble de 14 ha. Ses appellations sont brouilly et brouilly Pisse-Vieille. Il produit environ 20 000 bouteilles par an sur une Superficie de 13 ha sur un sol sablonneux et argileux avec une densité plantation de 9 000 pieds/ha à une altitude de 250 m. Sur ce domaine appartenant à Georges Dubœuf, Eric et Françoise Brunet accueillent leurs visiteurs dans un superbe caveau de dégustation. Le nom du lieu-dit « Pisse-Vieille » remonte à l’époque où les habitants parlaient encore patois ; le nouveau curé de la paroisse, frais émoulu du séminaire, tança ainsi Mariette, l’une de ses ouailles, après confesse : « Ne péchez plus ! » Celle-ci comprit « Ne pichez plus », ce qui signifiait : « Ne pissez plus »… Fort tourmentée à l’idée de devoir appliquer cette sentence, elle en devint malade ; son compagnon, le Claudius, alla voir le curé pour obtenir explication ; l’ayant obtenue, il rentra précipitamment chez lui en criant à sa Mariette : « Pisse, vieille ! Le cro l’a dé ! » Mariette en fut bien aise, mais les paysans alentour s’amusèrent fort de cette adresse, tant et si bien que le mot est resté pour désigner ce lieu.
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