PAUL BOCUSE
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Restaurant proposant à la carte des plats mythiques comme la soupe aux truffes noires Elysée.
Un monument de la cuisine française connu dans le monde entier qui est bien plus qu'un restaurant puisqu'il est officiellement devenu une "Entreprise à mission" où l'excellence culinaire voulue par Paul Bocuse s'accompagne d'objectifs sociaux et environnementaux ambitieux. Ici rayonne l'art de recevoir et la gastronomie à la française qui ne sont pas figés dans le passé, mais bel et bien en mouvement pour une gastronomie durable. Le menu Bourgeois propose les plus belles créations revisitées de Monsieur Paul. Un mythe vivant à s'offrir au moins une fois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PAUL BOCUSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Quel plaisir d'y être allé et impatient d'y retourner malgré les prix des menus qui malgré restent dans le rapport qualité/prix.
Merci encore à toute les équipes de ce restaurant.
Seul bémol, nous aurions voulu rencontrer Monsieur PAUL BOCUSE, mais nous n'avons osé le demander, c'était simplement pour le féliciter de toute sa carrière et de la très haute tenue de son établissement et la qualité extraordinaire de sa cuisine.
J'espère très bientôt y revenir.
La cuisine est exceptionnelle. Tout est succulent.
Les portions sont très généreuse : vraiment !
Gardez de la place pour le fromage et le dessert : c'est à volonté.
La carte des vin fait rêver et le sommelier est de bon conseil.