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Établissement avec terrasse dans un village entouré de vignes, offrant une carte courte, des produits de grande qualité et une cuisine de saison
Envie de vous faire plaisir en Beaujolais ? Direction L'Auberge de Corcelles pour partager le bonheur de bien manger, et bien boire, au cœur d'un village entouré de vignes. Belle terrasse et salle chaleureuse, accueil et service parfaits d'Alina, il ne reste plus qu'à savourer la cuisine de son époux de chef, Guillaume Guérin, et à accompagner le tout d'une bonne bouteille de vin... du Beaujolais. Carte courte, produits de grande qualité, cuisine de saison : homard ou grenouilles en été, paume de ris de veau, jus réduit, purée truffée. Plaisirs à partager.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DE CORCELLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très aimable et à notre écoute sachant que nous étions avec mon papa de 94 ans
Pour nous, un dimanche midi en famille à 4, décevant, malgré un accueil et un service particulièrement agréables.
Une tranche de foie gras, une seule, pas trop épaisse, plutôt bonne. Rien qui donne d'emblée l'idée de générosité.
Bon ris de veau, avec une purée à la truffe qui arrive juste tiède. Les trois autres ont pris les filets de perche, nettement trop cuits. Un seul sur trois a pu terminer son assiette dans ces conditions. Les frites ne sont pas croustillantes mais goûteuses et agréables à manger.
Desserts corrects.
En résumé, plusieurs ratés et rien dans le reste qui provoque une émotion particulière. Clairement trop cher pour ce que c'est, à mon avis.