Résultats Restaurant Gastronomique à Ecully

SAISONS

Gastronomique €€€
4.8/5
30 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1A, chemin de Calabert, 69130Ecully, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant pour se faire plaisir en toute saison à Ecully.

Saisons, c'est un étoilé des plus insolites à plus d'un titre. Et tout d'abord, parce qu'il est, depuis 25 ans, un restaurant gastronomique pédagogique, aujourd'hui rattaché à l'Institut Lyfe. De jeunes chefs en apprentissage formés par des chefs prestigieux, à commencer par Florian Pansin, passé chez Troisgros. L'autre aspect insolite est donné par le château du Vivier et son cadre classique où brille l'art gastronomique à la française. Carte au fil des saisons qui réserve bien des surprises autour de produits d'exception pour un repas inoubliable.

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Avis des membres sur SAISONS

4.8/5
30 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Charles M.
Charles M.
Visité en mars 2024
Moment exceptionnel ! Une cuisine inventive, succulente, équilibrée au service des produits. Un service à l'unisson. Repas d'exception. Bravo à la jeune brigade et à son chef.
Gweltaz G.
Gweltaz G.
Visité en mars 2024
Menu autour de la truffe, de l'entrée au dessert, pour un ensemble marqué par un véritable équilibre. La truffe est présente sans jamais être écrasante. Plusieurs plats emportent l'adhésion par un "kick" savamment dosé -- on pense au beurre blanc fumé, bien vinaigré, qui accompagne l'omelette soufflée, ou au jus corsé du pigeonneau. Le service est parfait comme toujours, très rigoureux, mais chaleureux. Mention spéciale pour l'équipe de sommeliers qui a fait un véritable travail de mise en cohérence des vins avec le menu. Plus généralement, c'est la cohérence du chef, du chef patissier, des sommeliers et du service qui construit le menu comme une expérience exceptionnelle. Merci aux équipes !
Sylvain i.
Sylvain i.
Visité en février 2024
Excellente endroit !
Evelyne G.
Evelyne G.
Visité en février 2024
Nous avons passé un agréable moment culinaire. Un délice pour les yeux et nos papilles. A renouveler sans modération .
Un accueil sympathique et de qualité.
A. O.
A. O.
Visité en février 2024
Nous sommes fêté ici mon anniversaire, excellent !

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Questions fréquentes :

SAISONS compte 30 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de SAISONS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAISONS

SAISONS se situe au 1A, chemin de Calabert , 69130 Ecully

Lundi
12:00 - 12:45 et 19:15 - 20:30
Mardi
12:00 - 12:45 et 19:15 - 20:30
Mercredi
12:00 - 12:45 et 19:15 - 20:30
Jeudi
12:00 - 12:45 et 19:15 - 20:30
Vendredi
12:00 - 12:45 et 19:15 - 20:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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