Restaurant pour se faire plaisir en toute saison à Ecully.
L'Institut Lyfe poursuit le travail commencé il y a 24 ans par Paul Bocuse et Gérard Pélisson quand ils ont créé, au sein de l'Institut Bocuse, le restaurant Saisons. Le seul restaurant, à notre connaissance, d'application étoilé où se marient avec bonheur l'histoire d'un lieu féerique, le château du Vivier, soit la tradition de la grande cuisine française conjuguée à la modernité et à la créativité de chefs exceptionnels. A commencer par Florian Pansin et Christian Née qui officient derrière les fourneaux, mais encore Gaëtan Bouvier au service magistral du vin et Victor Cantarin en salle. Une équipe fantastique pour un repas inoubliable au fil des produits de Saisons.
Avis des membres sur SAISONS
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Questions fréquentes :
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En effet tout est absolument parfait, les assiettes sont travaillées avec justesse, talent et beaucoup de soin.
Les accords mets et vins sont réfléchis et délicieusement bien accordés avec les nombreux plats servis.
Je remercie particulièrement l'équipe en cuisine ainsi que le Chef pour s'être adapté à mon régime alimentaire végétarien avec autant de goût et de souplesse.
Bravo à toute l'équipe, ne lâchez pas votre savoir faire et votre exigence, qui rend ce moment si magique à vos côtés.
هي المفضلة لديا وشكرا لكم على الإستقبال الرائع تحياتي