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2024
Recommandé
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2024
Restaurant pour se faire plaisir en toute saison à Ecully.
L'Institut Lyfe poursuit le travail commencé il y a 24 ans par Paul Bocuse et Gérard Pélisson quand ils ont créé, au sein de l'Institut Bocuse, le restaurant Saisons. Le seul restaurant, à notre connaissance, d'application étoilé où se marient avec bonheur l'histoire d'un lieu féerique, le château du Vivier, soit la tradition de la grande cuisine française conjuguée à la modernité et à la créativité de chefs exceptionnels. A commencer par Florian Pansin et Christian Née qui officient derrière les fourneaux, mais encore Gaëtan Bouvier au service magistral du vin et Victor Cantarin en salle. Une équipe fantastique pour un repas inoubliable au fil des produits de Saisons.
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Avis des membres sur SAISONS
4.8/5
30 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Evelyne L.
Visité en juillet 2023
A faire et refaire
cecile J.
Visité en juin 2023
Nous nous y sommes rendus pour la seconde fois
Toujours aussi convivial chaleureux et le personnel toujours aussi gentil et compétent
Restaurant à conseiller vivement pour ces merveilleux plats délicieux
Toujours aussi convivial chaleureux et le personnel toujours aussi gentil et compétent
Restaurant à conseiller vivement pour ces merveilleux plats délicieux
Bejoy M.
Visité en juin 2023
Imagine a three and a half hour vegetarian degustation whilst dining in the Lyon countryside at a Michelin star restaurant, in a chateau. Magical? Fantastical? Mythical? Reality.
The food was delicious, the service was sophisticated, and I felt I brought the general tone of the place down by an order of magnitude just by being there.
It remains the best food and fine dining experience I have ever had. It's all downhill from here I'm afraid.
Of note, our omnivorous dining companions found the meat based degustation to be similarly mind blowing.
Special mention to our head waiter weronika. She led an army of wait staff that presented course after course in an unrelenting battle against our waistlines and our better judgement. They won.
The food was delicious, the service was sophisticated, and I felt I brought the general tone of the place down by an order of magnitude just by being there.
It remains the best food and fine dining experience I have ever had. It's all downhill from here I'm afraid.
Of note, our omnivorous dining companions found the meat based degustation to be similarly mind blowing.
Special mention to our head waiter weronika. She led an army of wait staff that presented course after course in an unrelenting battle against our waistlines and our better judgement. They won.
emmanuelle d.
Visité en juin 2023
Nous avons été accueillis très chaleureusement par une jeune équipe qui s'est très bien occupé de nous. Ils et elles, aiment visiblement leur métier et on le ressent dans leur comportement et leurs attentions. Nous leur souhaitons vraiment une belle carrière. Tout ce que nous avons mangé était beau, raffiné, délicat et surtout très bon. Idem pour le champagne et les vins. Nous reviendrons. Bravo et merci à tous ces jeunes !
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Questions fréquentes :
SAISONS compte 30 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de SAISONS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAISONS en cliquant ici
SAISONS se situe au 1A, chemin de Calabert , 69130 Ecully
Lundi
12:00 - 12:45
et 19:15 - 20:30
Mardi
12:00 - 12:45
et 19:15 - 20:30
Mercredi
12:00 - 12:45
et 19:15 - 20:30
Jeudi
12:00 - 12:45
et 19:15 - 20:30
Vendredi
12:00 - 12:45
et 19:15 - 20:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Nous avons mangé dans votre établissement le Mardi 11 Juillet pour 4 personnes.
Le premier mot qui me vient à l'esprit est : décevant.
C'est en effet la première fois, oui je dis bien la première fois, que j'ai tout simplement...rien à redire sur la prestation ;)
Nous avons été très bien accueillis, nous ne manquerons pas d'évoquer la qualité du service, la bienveillance, les explications, les conseils et bien sûre la qualité du repas.
Tout était parfait.
Nous avons passé un merveilleux moment comme rarement dans notre vie.
Outre la qualité, nous avons remarqué du respect entre vous tous et de la cohésion. N'oubliez jamais, "Seul on avance, à plusieurs on va plus loin".
Donc félicitations à vous tous.
Et puisque nous sommes sur la publication d'un avis, 2 petits conseils à vous donner :
- Mesdames, n'hésitez pas à sourire, soyez détente, tout se passe bien
- A la caisse, nous vous invitons seulement à présenter la note et à ne pas donner le montant à voie haute
Belle continuation à vous