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04.74.04.10.77
2024
Recommandé
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2024
Au cœur d'un village du Beaujolais, adresse étoilée où le chef cuisine des produits locaux au goût du jour. Vins et terroir.
Au cœur d'un village de carte postale du Beaujolais, une charmante auberge qui, tout en conservant un pied ancré dans la tradition, ne cesse de rajeunir sous l'impulsion du chef Aurélien Merot. Amoureux de son terroir, le chef nous livre sa vision personnelle d'une cuisine tournée vers les bons produits du terroir de saison, revisitant les classiques comme cette Volaille de Bresse Miréal sauce Albufera, pulpe et céleris rôtis. Adresse équilibrée entre retour aux sources et créativité pour s'inscrire dans nos plus beaux instants gourmands.
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Avis des membres sur L'AUBERGE DU CEP
4.6/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Thierry Boursier
Visité en mars 2024
Une soirée de st Valentin exceptionnelle.
Le cadre est sublime, décoré avec goût et les plats étaient merveilleux.
Un grand merci
Le cadre est sublime, décoré avec goût et les plats étaient merveilleux.
Un grand merci
termi69
Visité en mars 2024
Une étoile Michelin, un Chef formé chez les meilleurs, une touche personnelle basée sur une certaine acidité des plats et vous tenez là la formule gagnante !
- Le cadre est léché, classe, ouateux, servi par un personnel de salle attentif aux clients, souriant et très efficace.
- La cuisine est un mélange de plats "traditionnels" (volaille de Bresse, lieu jaune ou foie gras) auxquels le Chef Mérot a apporté sa "touch" plutôt moderne et audacieuse.
Tout n'est pas à la hauteur espérée, ce qui rend la qualité du menu assez inégale.
Le point d'orgue du menu "Marguerite Chabert" à 75€ est incontestablement l'huître spéciale, au ris de veau. Une véritable perle gustative !
- Les vins sont à des prix très raisonnables ce qui permet de varier les plaisirs en restant en dessous du tarif très élevé à notre goût "accord mets-vins 5 verres" à 65€ ...
Attention : L'eau plate est facturée 5€.
L'Auberge du Cep mérite largement son étoile et le rapport qualité/prix est un des tout meilleurs de la région.
Une très bonne adresse !
- Le cadre est léché, classe, ouateux, servi par un personnel de salle attentif aux clients, souriant et très efficace.
- La cuisine est un mélange de plats "traditionnels" (volaille de Bresse, lieu jaune ou foie gras) auxquels le Chef Mérot a apporté sa "touch" plutôt moderne et audacieuse.
Tout n'est pas à la hauteur espérée, ce qui rend la qualité du menu assez inégale.
Le point d'orgue du menu "Marguerite Chabert" à 75€ est incontestablement l'huître spéciale, au ris de veau. Une véritable perle gustative !
- Les vins sont à des prix très raisonnables ce qui permet de varier les plaisirs en restant en dessous du tarif très élevé à notre goût "accord mets-vins 5 verres" à 65€ ...
Attention : L'eau plate est facturée 5€.
L'Auberge du Cep mérite largement son étoile et le rapport qualité/prix est un des tout meilleurs de la région.
Une très bonne adresse !
Jacques Vernus
Visité en février 2024
Repas de Saint Valentin avec accord vins.
Moi et mon épouse avons adoré malgré une fausse note à la fin avec un crémant qui n'a pas sa place avec tous les vins bus précédemment.
Moi et mon épouse avons adoré malgré une fausse note à la fin avec un crémant qui n'a pas sa place avec tous les vins bus précédemment.
Sébastien Clermont
Visité en février 2024
Un lieu agréable, des cuissons maîtrisées. En revanche des assaisonnements pas assez marqués, pas assez savoureux. Notre plat préféré : la mousse de comté.
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Questions fréquentes :
L'AUBERGE DU CEP compte 27 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'AUBERGE DU CEP en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AUBERGE DU CEP en cliquant ici
L'AUBERGE DU CEP se situe au 11, rue des Quatre Vents , 69820 Fleurie
Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Mercredi
12:15 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Très belle présentation et excellent
Service au top
Superbe salle
Déjà venu 2 fois
Jamais déçu
Repas de réveillon en famille
Sublime