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Au cœur d'un village du Beaujolais, adresse étoilée où le chef cuisine des produits locaux au goût du jour. Vins et terroir.
Au cœur d'un village de carte postale du Beaujolais, une charmante auberge qui, tout en conservant un pied ancré dans la tradition, ne cesse de rajeunir sous l'impulsion du chef Aurélien Merot. Amoureux de son terroir, le chef nous livre sa vision personnelle d'une cuisine tournée vers les bons produits du terroir de saison, revisitant les classiques comme cette Volaille de Bresse Miréal sauce Albufera, pulpe et céleris rôtis. Adresse équilibrée entre retour aux sources et créativité pour s'inscrire dans nos plus beaux instants gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU CEP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le cadre est sublime, décoré avec goût et les plats étaient merveilleux.
Un grand merci
- Le cadre est léché, classe, ouateux, servi par un personnel de salle attentif aux clients, souriant et très efficace.
- La cuisine est un mélange de plats "traditionnels" (volaille de Bresse, lieu jaune ou foie gras) auxquels le Chef Mérot a apporté sa "touch" plutôt moderne et audacieuse.
Tout n'est pas à la hauteur espérée, ce qui rend la qualité du menu assez inégale.
Le point d'orgue du menu "Marguerite Chabert" à 75€ est incontestablement l'huître spéciale, au ris de veau. Une véritable perle gustative !
- Les vins sont à des prix très raisonnables ce qui permet de varier les plaisirs en restant en dessous du tarif très élevé à notre goût "accord mets-vins 5 verres" à 65€ ...
Attention : L'eau plate est facturée 5€.
L'Auberge du Cep mérite largement son étoile et le rapport qualité/prix est un des tout meilleurs de la région.
Une très bonne adresse !
Moi et mon épouse avons adoré malgré une fausse note à la fin avec un crémant qui n'a pas sa place avec tous les vins bus précédemment.
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Questions fréquentes :
Très belle présentation et excellent
Service au top
Superbe salle
Déjà venu 2 fois
Jamais déçu
Repas de réveillon en famille
Sublime